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Mit Vera Spirits tauchen wir ein in die vielfältige und atemberaubende Botanik Sloweniens. Gelegen zwischen dem Mittelmeer und den Alpen findet man hier ganz besondere Kräuter und Pflanzen. Prädestiniert mit dieser hervorragenden geografischen Lage versuchen sich nun auch die slowenischen Vertreter aus Ljubljana Luka Nagode, Urska Dvoracek and Jernej Peterlin an Non-Alcoholics. Herausgekommen ist eine überzeugende alkoholfreie Gin-Alternative.

Produktion von Non-Alcoholics next Level

Wenn man sich den Herstellungsprozess von Vera Spirits ansieht, hat man das Gefühl, dass es kaum natürlicher & idyllischer geht. Vielleicht sind wir auch zu sehr die nüchterne, technische Erklärungen der Nord- und Mitteleuropäer gewohnt. Aber bei Vera Spirits merkt man wie viel Mühe in die Details gegeben wird. Allein das Design der Flasche ist so durchdacht und mit Liebe gemacht. Das Gleiche gilt für den Herstellungsprozess. 

Die Destillerie ist in Ljubljana, Slowenien, gelegen. Für den Destillationsprozess beginnt mit der Auswahl der Botanicals. Dabei wird Wert darauf gelegt, dass diese regional und saisonal sind. Daher kommt es auch, dass die alkoholfreie Gin-Alternative wechselnde Aromen je nach Jahreszeit hat. Hinzu kommt, dass für die Produktion Quellwasser aus den Alpen verwendet wird. Wie gesagt: Natur pur

Die ausgewählten Kräuter und Pflanzen werden auf zwei verschiedene Weisen hergestellt. Entweder durch die Mazeration oder Wasserdampfdestillation. Die Mazeration (Prozess der Aufweichung von Pflanzenmaterial bei längeren Kontakt mit Flüssigkeit) wird bei empfindlicheren Pflanzen angewendet. Nach diesem Prozess werden die Botanicals miteinander vermischt. Das fertige Produkt wird im letzten Schritt gefiltert, pasteurisiert und in die Flasche abgefüllt.  

Vera Spirits Alkoholfreier Gin
Vera Spirits Alkoholfreier Gin

Alkoholfreie Gin-Alternative mit Alpenquellwasser

Der alkoholfreie Gin von Vera Spirits überzeugt durch seinen frischen & natürlichen Geschmack. Er erfüllt alle Erwartungen an eine alkoholfreie Gin-Alternative. Dabei macht er auch optisch einiges her. Und zu unseren nerdy Facts: 0,00 % Restalkohol, 0 kcal pro 100 ml und der alkfreie Gin ist 4 Wochen haltbar nach dem Öffnen. Kaufen kannst du den alkoholfreien Gin von Vera Spirits hier und das für 23,90 EUR (exkl. Versandkosten). 

Vera Spirits hat uns sehr begeistert und überzeugt. Der alkoholfreie Gin ist ein Produkt, dem man direkt auf den ersten Blick ansieht, wie viel Liebe man in die Details gibt. Auch waren wir positive überrascht wie transparent man den Herstellungsprozess beschreibt und nicht die üblichen generischen Floskeln benutzt. 

Über Vera Spirits

Vera Spirits ist eine in Ljubljana – Slowenien – gelegene Destillerie. Gegründet wurde diese von Luka Nagode, Urska Dvoracek and Jernej Peterlin. Alle drei mit einem Background im Restaurantbetrieb. Für die Herstellung ihrer Produkte werden Kräuter und Pflanzen entweder mazeriert oder destilliert und dann zusammengemischt.

Bis dato hat Vera Spirits drei verschiedene Produkte im Portfolio: Non-alcoholic Gin, non-alcoholic Ginger Heaven und der non-alcoholic Winter Spell.

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