Benannt nach dem deutschem Forschungsreisenden und Universalgenie Alexander von Humboldt widerlegt der neueste Streich der Spreewood Destillerie Humboldt Freigeist die Weisheit »Alles hängt mit allem zusammen«. Ein guter Drink hängt eben nicht von der Drehzahl einer Spirituose ab, sondern von Geschmack, Zubereitung und Setting. On top: Kein Kater. Der alkoholfreie Gin Humboldt Freigeist sorgt für eine freie Fahrt.
Hergestellt wird die alkoholfreie Gin-Alternative Humboldt Freigeist durch einen destillationsähnlichen Prozess sowie Kaltmazeration. Dadurch erhält er die starken Noten von Wacholder und Zitrone. Wie es sich standesgemäß gehört ist Humboldt Freigeist vegan, zuckerfrei und kommt auf 1 kcal pro 100 ml. Auch hier wird empfohlen ihn nicht pur zu trinken, sondern in Kombination mit beispielsweise Tonic. Wir haben hier auf den Aqua Monaco Organic Herbal Tonic zurückgegriffen. Eine weitere Variante wäre es 5 cl Freigeist mit Sanbitter und Eiswürfeln zu servieren. Geöffnet 3 Wochen haltbar und enthält Restalkohol (unter 0,5 %).