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Pünktlich zum GBS-Tag am 10. Juli haben wir eine alkoholfreie Variante des leuchtgrünen Drinks kreiert. Tatsächlich ist dieser Klassiker in Deutschland entstanden. Um die Enstehungsgeschichte des Gin Basil Smashs renken sich zahlreiche Legenden und Mythen. Mixology hatte sich daher letztes Jahr auf die Suche nach dem Ursprung des Cocktails gemacht. 

Der Gin Basil Relax ist die abgeänderte Variante des Gin Basil Smash. Dieser ist ein sogenannter »Short Drink« was bedeutet, dass er 120 bis 140 ml umfasst. Der Short Drink benötigt auch nur eine »Short Zeit« um ihn vorzubereiten und zu servieren. 6 simple Zutaten, zerstoßen und geshaked, abgeseiht et voilà: der alkoholfreie Cocktail ist fertig. 

 

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Was du für den Gin Basil Relax brauchst:

60 ml alkoholfreier Gin*
20 ml Zitronensaft 
20 ml Zuckersirup
10 – 15 Blätter Basilikum
5 Tropfen CBD Öl
Eiswürfel

Zuerst den Basilikum und Zuckersirup in den Shaker geben und zerstoßen. Danach Zitronensaft, Gin-Alternative, CBD Öl und Eiswürfel hinzugeben. Alternativ kannst du es wie wir machen – im ersten Schritt den Basilikum mit dem Zitronensaft zusammen pürieren und sieben. So nimmt dein Drink ein noch satteres grün an.

Jetzt heißt es: Einmal kräftig schütteln!

Durch einen Strainer seihst du den fertigen Gin Basil Relax in ein Glas. Serviert wird der alkoholfreie Cocktail »straight up« also ohne Eis. 

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