Alkoholfrei bedeutet nach deutschem Lebensmittelrecht, dass ein Restalkoholwert von bis zu 0,5 % noch enthalten sein kann. Viele unserer Produkte - insbesondere Weine - haben eine geringe Menge an Restalkohol, da sie entalkoholisiert werden. Technisch ist es aktuell noch nicht möglich, durch die Entalkoholisierung einen Alkoholgehalt von 0,00 % zu erreichen. 

Ohne Alkohol bedeutet, dass gar kein Alkohol, also 0,00 %, enthalten ist.

Bei uns findest du eine große Bandbreite an alkoholfreien Alternativen. Schau dich einfach bei uns online um oder besuche uns in unserem nüchtern Store in Berlin. Bei Fragen melde dich gern über support@nuechtern.berlin oder unserem Chat auf der Seite.

Viele alkoholfreie Produkte waren ursprünglich alkoholhaltige, denen der Alkohol entzogen worden ist. Durch schonende Verfahren, wie der Vakuumdestillation, verdampft der Alkohol schon bei etwa 27 Grad. Technisch ist es aktuell noch nicht möglich, den Alkohol vollständig zu entziehen, weswegen ein Restalkoholgehalt von unter 0,5 % bei alkoholfreien Produkten zulässig ist.

Alternativ werden Produkte beispielsweise auf Saftbasis hergestellt, sodass im Herstellungsprozess nie Alkohol zustande kommt - so eben auch nicht im Endprodukt.

Für die Transparenz haben wir in unserem Onlineshop in den Produktinformationen entsprechende Labels mit “0,0 %” sowie ggf. eine genaue Angabe des Restalkoholwerts hinterlegt.

Einige unserer Produkte sind vegan. Am besten kannst du das anhand des “plant-based”-Labels in der Produktbeschreibung des jeweiligen Produkts herausfinden.

Einige unserer Produkte sind halal. Wie die veganen Produkte sind auch diese als “halal” gekennzeichnet.

Unsere Produkte richten sich ausschließlich an Erwachsene, da sie als Alternativen zu alkoholischen Getränken genutzt werden. 

Am besten lagerst du unsere Produkte vor der Sonne geschützt an einem kühlen Ort. Spezielle Hinweise und Anforderungen findest du in der jeweiligen Produktbeschreibung sowie auf den Produktlabels. Nach dem Öffnen sollten die Produkte kühl gelagert werden.

Das hängt stark vom jeweiligen Produkt ab. Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf den Flaschen. Nach dem Öffnen sollten die Produkte kühl gelagert werden und bald aufgebraucht werden - Wein und Schaumwein innerhalb von drei Tagen, Spirits sind geöffnet in der Regel zwischen 8 - 12 Wochen haltbar. Am besten checkst du vorher ab, ob sich Ablagerungen gebildet haben. Falls ja, bitte nicht mehr trinken. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass sich viele Produkte auch über die empfohlene Zeit hinaus genießbar sind.

Viele Informationen zum Produkt und wie man es verwendet, findest du bereits in den Produktbeschreibungen. Wenn du darüber hinaus Hilfe benötigst, könnte dir unser Blog weiterhelfen. Gern kannst du auch von Freitag und Samstag zwischen 12 und 19 Uhr im nüchtern Store vorbeikommen oder uns über unseren Chat auf der Seite erreichen. Da beraten wir dich gern persönlich!