Alkoholfreie Alternativen zu Gin

Siegfried Wonderleaf alkoholfrei
Siegfried Wonderleaf Gin Alternative Alkoholfrei €18,90
(€37,80 / l)
Laori Juniper No 1 alkoholfrei 500 ml
Laori Juniper No 1 alkoholfrei 500 ml €24,90
(€49,80 / l)
Heimat Vogelfrei alkoholfreier Gin
Heimat Vogelfrei alkoholfrei Gin Alternative 500 ml €23,90
(€47,80 / l)
Berliner Brandstifter alkoholfrei 350 ml Gin-Alternative
Berliner Brandstifter alkoholfrei 350 ml Gin-Alternative €16,90
(€33,80 / l)
Lyres Dry London Spirit Gin-Alternative alkoholfrei
Lyre's Dry London Spirit Gin Alternative Alkoholfrei 700 ml €24,90
(€35,57 / l)
Windspiel Alkoholfrei Gin-Alternative
Windspiel Gin Alternative Alkoholfrei 500 ml €24,90
(€49,80 / l)
Undone No 2 Juniper Type Not Gin
Undone NO.2 Juniper Type Gin Alternative Alkoholfrei 700 ml €20,50
(€29,29 / l)
Ausverkauft
Vera Spirits Ginø alkoholfrei Gin Alternative 500 ml
Vera Spirits Ginø alkoholfrei Gin Alternative 500 ml €24,90
(€49,80 / l)
V.I.B.E. Free Spirit Rhubarb Gin Alternative 700 ml
V.I.B.E. Free Spirit Rhubarb Gin Alternative 700 ml €25,90
(€35,00 / l)
Stryyk Not Gin Alternative Alkoholfrei 700 ml
Stryyk Not Gin Alternative Alkoholfrei 700 ml €24,90
(€35,57 / l)
GinISH ISH Spirits alkoholfreie Gin Alternative
ISH Spirits GinISH alkoholfrei 500 ml €23,90 €16,90
(€33,80 / l)
SALE
Abstinence Cape Fynbos Gin Alternative Alkoholfrei 750 ml
Abstinence Cape Fynbos Gin Alternative Alkoholfrei 750 ml €24,90
(€33,20 / l)

Alkoholfreie Alternativen zu Gin


Alkoholfreien Gin per se gibt es nicht, denn rein rechtlich muß Gin einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % aufweisen. Ohne Alkohol reicht es nicht mal zur banalen Bezeichnung Wacholder-Spirituose. Also darf es auch nicht so heißen. Sondern? Alkoholfreie Alternative zu Gin ist die rechtlich korrekte Bezeichnung von Gin ohne Alkohol.

Wie wird eine alkoholfreie Alternative zu Gin hergestellt?

Es kann nicht ausschließlich darum ausschließlich darum gehen, den vor Alkohol strotzenden großen Gin-Bruder eins zu eins zu imitieren oder nachzuäffen, sondern mit Hilfe von Botanicals ein ähnlich interessantes  oder gar noch spannenderes Geschmacksprofil zu schaffen. Fehlt jedoch der Alkohol fehlt einer der markantesten Marker des Gins. Harmonie und Balance muß somit auf anderem Wege erreicht werden, ein ganz eigenständiges Aromenprofil ist also gefordert. Das gute daran ist die schier unendliche Anzahl an Ingredients. Wacholder, Angelikawurz,  Ingwer, Kardamom, duftige Aromen von Thymian und Lavendel. Da lässt sich schon was machen.

Das Herstellverfahren des alkoholfreien Gins von Laori Drinks beispielsweise beruht auf der jahrelangen Erfahrung traditioneller Herstellweisen der französischen Parfümdestillation. Der Geschmack und die Eigenschaften ausgewählte Kräuter und Gewürze wird durch eine schonende Wasserdampfdestillation eingefangen. Produziert werden die Destillate in der Provence – Frankreich und in Brandenburg dann fertig abgefüllt.