In Deutschland gilt als alkoholfrei, was unter 0,5 % Alkohol enthält. Das entspricht ungefähr einer reifen Banane oder einem sehr reifen Apfel. Fun Fact: fünf reife mittelgroße Bananen enthalten so viel Alkohol wie ein kleines Bier: zehn Gramm Ethanol. Ein Mann mit durchschnittlichem Körpergewicht müsste rund 20 Bananen essen, um fahruntüchtig zu werden. We get it - ihr wollt 0,0 %. Ihr BRAUCHT 0,0 %. In Deutschland tragen Produkte mit 0,0 % Alkohol die Bezeichnung "ohne Alkohol". Egal, ob wegen der Schwangerschaft, aus religiösen Gründen, weil ihr alkoholfrei leben möchtet oder whatever. No worries, we’ve got you.
Viele alkoholfreie Produkte gibt es aktuell nur mit einem Restalkoholgehalt zwischen 0,1 und <0,5 %. Technisch ist es noch nicht möglich, den Alkohol nachträglich so effektiv zu entziehen, dass wirklich nichts übrig bleibt. Ja, auch unsere geliebte Vakuumdestillation kommt an ihre Grenzen. Wir hätten es nicht für möglich gehalten. Getränke ohne Alkohol müssen also so produziert werden, dass im Herstellungsprozess nie Alkohol entsteht. Stichwort Gärung - das gestaltet sich schwierig.
Also falls Du einen Wein mit 0,0 % suchst: we’re sorry to disappoint. Wir wären allerdings nicht nüchtern.berlin, wenn wir nicht mindestens so coole Alternativen hätten. Alternativen für Alternativen. Wir führen einige Aperitifs auf Saftbasis, beispielsweise viele Produkte der Manufaktur Jörg Geiger, mit denen du trotzdem wunderbar auf schöne Momente anstoßen kannst.
Im Bereich Gin und Bier führen wir aktuell jeweils ein Produkt, das komplett ohne Alkohol auskommt. Mesano und Maria Malta. Unbedingt probieren!
Falls das noch nicht genug ist, haben wir zahlreiche Ready-to-Drink Produkte am Start, die den Alkohol definitiv nicht vermissen lassen! Vom Seltzer über CBD-Limos, Ginger Beer, charitea oder Basil Limo von Balis. Ob mit Lavendel-, Yuzu-, Gurken- oder Teegeschmack. Wir haben für alles gesorgt, damit du dich nicht sorgen musst. Here we go, alcohol-free!