Drink & Drive - alkoholfrei am Steuer

“Ach, ein Bier geht noch!”, “in 2 Stunden ist der Wein schon wieder runter!”, “ich nehm das Sprudelwasser.” Wer nicht trinkt, der fährt! Diese ungeschriebene Regel steht nicht nur außer Frage, sondern wird auch kaum in Frage gestellt.

Die Grauzone “Ein Glas oder ein Bier” oder noch fragwürdiger und leider doch immer wieder zu hören “ich kann fahren und trinken”, gehören in naher Zukunft der Vergangenheit an. Wer keine Lust hat zu Trinken, wem’s einfach nicht schmeckt, oder wer nicht darf, muss nicht mehr zum Wasser, zur Rhabarberschorle oder Limo greifen, sondern sucht sich jetzt den Lieblingsdrink in der alkoholfreien Version aus.

Mindful Drinking - Achtsames Trinken

Du verstehst nur Bahnhof? Der Trend Mindful Drinking - Achtsames Trinken - ist mittlerweile im Hochkonsumland Deutschland angekommen. Heute gibt es zu jedem alkoholischen Getränk das Pendant ohne Promille. Von alkoholfreien Spirituosen wie Whiskey, Rum, Campari und Aperol bis hin zu Rot-, Weiß-, Rosé und Schaumwein gibt es endlich alkoholfreie Alternativen, die gleichwertig und hochwertig sind - und schmecken.

Heute stellen wir euch fünf alkoholfreie Gin-Alternativen vor, die klassisch als Gin & Tonic, Gin Basil Smash, oder als Berlin Mule getrunken werden können. Abends und zu jeder beliebigen Uhrzeit kann ab sofort tief ins Glas geschaut und getrunken werden - bis kein Arzt kommt. Es war noch nie so leicht hinter dem Steuer zu sitzen und trotzdem mit anzustoßen.

Gin ohne Umdrehung: Wie geht das?

Bei der Entwicklung einer Alternative zu Gin spielt Alkohol keine Rolle. Anders als beim alkoholfreien Wein, welchem der Alkohol nachträglich entzogen wird, handelt es sich bei alkoholfreien Spirituosen um einen Designprozess. Um das Geschmacksprofil eines Gins zu imitieren werden mit Hilfe von Botanicals neue, ähnlich interessante oder noch spannendere Profile entwickelt. Viele der Alternativen zu Gin reiten die Wacholder-Welle, der wohl am Gin-typischste Geschmack. Dieser sorgt für erfolgreiche Blindtastings, in denen die Tester und Taster den Gin mit und ohne Promille nur am fehlenden Einsetzen des Rausches feststellen. Wenn das sich nicht nach einer alkoholfreien Zukunft anhört...

Wie trinkt man alkoholfreien Gin? Ganz einfach!

Classy: unser alkoholfreies Gin Tonic-Rezept

Zutaten: 

• 50 ml alkoholfreier Gin
• 150 ml Tonic Water
• Eiswürfel
• Verschiedene Garnituren (Paprika, Limette, Zitrone, etc.)

Zubereitung:

Ein Tumblerglas mit Eis befüllen, anschließend den alkoholfreien Gin und das Tonic Water hinzugeben. Probier unbedingt verschiedene Garnituren für den Gin Tonic aus - das macht geschmacklich echt einen riesigen Unterschied! Wir lieben es, eine Spalte Paprika zu benutzen. Das verleiht dem Drink eine frische, knackige Note. Sei kreativ!

Trending: How to Drink Gin Basil Smash

Seit einigen Jahren trendet der Gin Basil Smash. Basilikum und Gin - hört sich vielleicht erstmal komisch an, ist aber super erfrischend und super lecker. So gehts:

Zutaten:

• 6 cl alkoholfreier Gin
• 3 cl frischer Zitronensaft
• 2 cl Zuckersirup (z.B. von Monin - gibt's im Supermarkt)
• 8 - 10 Blätter Basilikum
• Eiswürfel

Zubereitung:

Eine Handvoll Basilikum in einen Cocktailshaker geben und mit einem Stößel zerstoßen. Anschließend den Zitronensaft, den Zuckersirup und die Eiswürfel dazugeben und gut shaken. Mit einem Strainer dann das Eis im Shaker zurückhalten und den Gin Basil Smash durch ein Barsieb oder ein feines Küchensieb abseihen. Zum Schluss einige Basilikumblätter zur Deko hinzugeben. Fertig.

Unser Hausrezept: der Berlin Mule.

Zutaten: 

• 5 cl alkoholfreier Gin
• 1 - 2 cl Limettensaft
• 8 - 10 cl Ginger Beer
• Eiswürfel

Zubereitung: 

Den alkoholfreien Gin und den Limettensaft in ein Highball Glas oder in einen Kupferbecher geben. Eiswürfel dazu und mit Ginger Beer aufgießen. Alles einmal umrühren und anschließend mit einer Gurkenzeste garnieren. Cheers!

That's THE SHIT: unsere alkoholfreien Gin-Lieblinge.

Siegfried Wonderleaf Macht nicht unverwundbar aber gefeit gegen Kater. Siegfried Wonderleaf ist die alkoholfreie Variante des preisgekrönten Siegfried Gin. Ein hochwertiges Destillat aus natürlichen Rohstoffen und eine gute Alternative zu Gin. Gerade für Alkoholfrei-Einsteiger super geeignet, da der Wonderleaf neben Wacholder auch auf Lindenblüte basiert, was ihn besonders leicht, mild und blumig macht.

Berliner Brandstifter alkoholfrei Der Berliner Brandstifter hat Tradition. Geschmacklich so nah wie möglich am Berlin Dry Gin orientiert, hat man hier ebenso leichte blumige Noten von Hagebutte, Holunder und Waldmeister mit frischen Birken- und Gurkenaromen gepaart. Eine kräftige Wacholdernote verleiht den nötigen Pfiff. Weich und komplex. So geht alkoholfrei.

Lyre's Dry London Spirit Heute kriegen wir nicht genug von blumig. Der Dry London Spirit lebt auf, umso komplexer du ihn machst. Probier ihn also unbedingt mit verschiedenen Garnituren - gern auch etwas ungewöhnlichere. Es funktioniert! Herrlich weich, aufgewertet mit frischen Zitrusnoten und einem ganz feinen Hauch von Pfefferbeeren. Intensiv, unverwechselbar, einfach genial. Zudem glutenfrei, vegan und zuckerarm. Winter makes the summer body und so.

Laori Juniper No. 01 Preisgekrönt - und das zurecht! Der Laori Juniper beweist, dass weniger manchmal mehr ist. Sehr straight wacholdrig und durch Noten von Kardamom und Rosmarin schön würzig. Klassisch, ohne Schnickschnack. Wir lieben's, ihr liebt's. Bestseller seit eh und je.

Quarantini Social Virgin Trinken und Gutes tun klingt zu gut um wahr zu sein? Ist es aber nicht! Das Startup Quarantini ist während des ersten Lockdowns im April 2020 entstanden. Die Idee des Social Virgin Gins: mit jeder verkauften Flasche eine Person in einem Entwicklungsland 12 Monate lang mit Wasser versorgen. Fruchtige Noten der Papaya in Verbindung frischer Bergamotte und Minze machen definitiv Lust auf mehr. Win-Win-Situation. Verschiedene Wurzelarten sorgen für zarte erdige Noten und herrliche Komplexität. Das ist ein Gin zum Philosophieren.