Meet the Makers
Manuka Jun
Jun wie Jennifer, Manuka wie Matthew! Ein Manuka-Honig-Importeur und eine Fermentierungsexpertin schaffen Europas ersten Manuka Jun durch eine innovative Zusammenarbeit. Nach dreijähriger Entwicklung fanden Jennifer und Matthew den perfekten Schnitt für ihr gemeinsames Getränk. Ursprünglich als Co-Creation gestartet, wurde das Manuka Jun mit Unterstützung von Mikrobiologen, Bauern, Universitäten und Innovationsexperten weiterentwickelt und perfektioniert. Der erfahrene Importeur Matthew, der fünf Jahre lang Manuka Honig in Neuseeland erntete, baute auf das Vertrauen eines Imkerkollegen, um den Handel mit Manuka Honig in Deutschland aufzubauen.