Antidote 0% Alkohol

Antidote 0% Alkohol

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Wenn man bereits zahlreiche wilde Kräuter zwischen den Rebreihen kultiviert, sollte man sie auch sinnvoll nutzen. Romain des Grottes hat mit dieser Idee L'Antidote kreiert - ein alkoholfreies Getränk, das vor Aromen wilder Kräuter nur so strotzt.

Als Grundlage dienen direkt gepresste Gamay-Trauben (schließlich befinden wir uns im Beaujolais), in denen die Kräuter zusammen mit einigen Saftäpfeln mazeriert werden. Anschließend fügt Romain frische Zitronen hinzu, um eine gewisse Säure einzubringen, und kohlesäurehaltiges Wasser, um dem Ganzen zusätzliche Frische zu verleihen.

Obwohl L'Antidote die natürliche Süße der Trauben aufweist, ist es weit mehr als nur ein einfacher Saft. Es bietet eine Vielzahl von Aromen: Melisse, Minze, Zitrusschale, Salbei, Thymian... Es eignet sich sowohl als Aperitif als auch als aufregende Begleitung zu Desserts.

  • Herkunft: Beaujolais 
  • Alkoholgehalt (Vol.%): < 0,5%
  • Trinktemperatur °C: 8 °C
  • Zutaten & Allergene: Wasser, Johannisbeersaft, Eingelegter Rhababer, Wacholder, Douglasiennadeln, Angelikawurzel, Salz, Zucker, Hefe. Enthält Sulfite.
  • Inhalt: 0,75 L
  • Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml: Brennwert 50 kJ / 12 kcal, Kohlenhydrate 2,6 g (davon Zucker 2,2 g), Fett 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Eiweiß 0,1 g, Salz 0,07 g
  • Hersteller: Domaine Des Grottes, 993 La Grange Masson, 69460 Saint-Étienne-des-Oullières, Frankreich
  • Haltbarkeit: Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt innerhalb von 3 Tagen verzehren. 
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