Muri The Sound Still Alkoholfrei 750 ml

Muri The Sound Still Alkoholfrei 750 ml

Normaler Preis26,90 €
35,87 €/l
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  • Mindful Drinking
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THE SOUND ist eine delikate Alternative zu Orangewein, benannt nach dem Meeresstreifen zwischen Kopenhagen und Schweden. Inspiriert von entspannten Wasser-Grillabenden, präsentiert dieses außergewöhnliche Getränk eine Basis aus in Oloroso-Sherry getränkten, karamellbraun gerösteten Aprikosen, geröstetem Heu und gesalzenen Magnolienblüten. Tannine aus Yunnan-Tee, Ringelblume und Kiefernsaft sorgen für eine feine Säure durch unterschiedliche Fermentierungsmethoden mit Pichia Kluyveri-Hefen, Kefirkörnern und Kombucha-Scoby. Der letzte Schliff erfolgt durch fermentierte Stachelbeeren, die dem Getränk eine herbe Note und einen eleganten Abgang verleihen.

Trocken, fruchtig und komplex: Pfirsichfarbene Steinfrüchte erhalten durch oxidative Noten von Magnolie, Heu und Sherry eine wärmende Dimension. Die Wärme wird durch helle Säure und blumige Aromen ausbalanciert, für einen eleganten Abgang. Perfekte Begleitung zu Brathähnchen, Muscheln und Krustentieren.

  • Herkunft: Dänemark 
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 0,4 %
  • Trinktemperatur °C: 8°C  
  • Zutaten & Allergene: Wasser, weißer Johannisbeersaft, Aprikosen, Zucker, Heu, Yunnan Tee, Ringelblume, Magnolienblüten, Kiefernharz, Kaffir Lime Limette, Grapefruit, Hefe, Kombucha-Kultur, Milchsäurebakterien, Kefirkörner. Enthält Sulfite.
  • Inhalt: 0,75 L
  • Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml: Brennwert 99 kJ / 23 kcal, Kohlenhydrate 4,8 g (davon Zucker 3,6 g), Fett 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Eiweiß 0,0 g, Salz 0,08 g
  • Hersteller: Muri ApS, Upsalagade, København, 2100, Dänemark
  • Haltbarkeit: Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt innerhalb von 3 Tagen verzehren. 
Meet the Makers

Muri

Murray Paterson, erfahrener in der innovativen Destillerie von Empirical Spirits, hat zusammen mit dem Tüftler Ioakeim Goulidis beschlossen, ihre Expertise in Alkoholherstellung auf No & Low-Alkoholgetränke zu übertragen. Ioakeim, der seine Erfahrung im Fermentation Lab des Noma Restaurants gesammelt hat, betrachtet das Vergären und Verschneiden von hochwertigen Zutaten als Kunstform, inspiriert von erfahrenen Winzern und Cidreproduzenten.

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